BUTIKKEN

Butikken er kernen i Butcheria.

I butikken finder du alt fra fersk kød, charcuteri og oste til gårdmælk fra Søtofte, syltede specialiteter, vin og meget mere – nøje udvalgt med fokus på kvalitet og smag.

Hylderne bugner af lækre udskæringer – fra osso buco til saftig ribeye. Leder du efter noget særligt? Ring eller skriv til os, så skærer vi det klar til dig.

Kig forbi og få kød, der er dansk, økologisk og fra glade dyr.

  • Vi skærer selv og rådgiver dig gerne.

    Hos os finder du:

    • Okse, gris, lam og fjerkræ

    • Specialudskæringer

    • Sæsonvarer

    • Cuts til både hverdagsgryden og weekenden

    Har du noget særligt i tankerne, så spørg. Vi elsker at nørde udskæringer.

  • Alt producerer vi selv.

    • Pølser

    • Spegepølser

    • Røget kød

    • Bacon (ja, selvfølgelig bacon)

    Det er her, vi leger, forfiner og fordyber os i håndværket.

  • Vi sælger ikke alt.

    Kun det, vi selv vil tage med hjem.

    • Vin, der passer til kødet

    • Udvalgte specialvarer

    • Produkter vi selv bruger i huset

    Butikken er kurateret – ikke fyldt.